30岁的周佳明是一名高端制造行业从业者，从今年3月开始，每周他会都收一束鲜花，收第一束花时，江南体育官方网站他还收到了一个造型不错的花瓶。

　　之前他在朋友圈看到一位同事每周都晒出一束鲜花，询问之后才知道原来这位同事使用了鲜花预订服务，只需要在微信下单，就能订购一个月甚至一整年的鲜花。周佳明也下单了，“价格不贵，一个月四束花的价格相当于四杯咖啡。每周一还能送到公司。”他告诉金字招牌TopBrands。

　　近两年来，“花+”、花点时间、泰笛鲜花这样的鲜花电商开始进入消费者视线。它们采用预定模式，定期送出能维持开放近一周的应季鲜花，并将它们送到预订者的家或公司。这吸引了很多类似于周佳明这样的消费者：25岁到35岁之间、有消费能力、注重生活品质，当然，他们更多是女性。

　　把鲜花做成一门消费品生意有着天然的优势，它正好切中了当下消费升级的需求，而且就像人们愿意在网络上讨论美食、美妆一样自带传播属性。但鲜花和生鲜都属于是极易损耗的品类，在供应链、物流以及品质管控方面有着极高的要求。生鲜电商一片红火却鲜有盈利的状况，也让业界不禁怀疑各家鲜花电商是否还在盈亏平衡线年的爱尚鲜花或许能说明着什么，它在2016年登陆新三板，但当年的净利润为-5659 万元，仍处亏损状态。鲜花的确好看，但鲜花电商这门生意真的好做么？

　　“花+”的创始人王珂此前也向金字招牌TopBrands表示，他想挖掘的是月薪8000元以上的上班族，他们有消费能力，也愿意为生活品质买单，认为买花与买食物一样重要。他估计这类消费群体在国内最起码有6000万，容量足够大。根据艾媒咨询发布的《2017Q1中国鲜花电商市场研究报告》，国内鲜花电商在2016年的市场规模达168.8亿元，2019年预计市场规模能突破600亿元。

　　同四五年前相比，人们的价值观也发生了改变，很多职场人士、特别是职场女性希望除了工作，还有花、草、宠物以及自己的生活。“（人们）对成功的定义发生了变化，而当时我认为这样的价值观会在未来5-10年里面成为最主流的价值观。”朱月怡在创立花点时间之前做过市场调研，得出了这样的结论。

　　此前，在国内只有5%的鲜花消费发生在日常生活的场景中，而这一数字在美国是40%，在荷兰则高达60%。因此中国的日常消费鲜花有非常大的增长空间。

　　因为典型用户是女性，用户在收到鲜花后都喜欢晒在朋友圈里，甚至还会在小红书这样的平台晒照片，鲜花电商的线上传播往往比较容易，会有更多用户乐于自发传播。朱月怡承认，目前正式投放的广告很少，基本都是靠产品自传播，而在送花当天，新客量以及订单量都是最大。此外花点时间平台上70%的鲜花都是送往办公室，而办公室如同一个孤岛，人群聚集，传播也比较容易。

　　如今，鲜花电商也已经将目标城市从一线拓展至二三线。 “花+”目前的鲜花便能覆盖福建、河北以及山东等省份所有的城市。花点时间的投资方清流资本的副总裁刘博则认为，用户自发的线上传播，能让鲜花电商更顺利地进入到三四线城市：“很多一二线城市在晒的生活方式，三四线城市的人也能感知到。”

　　由于鲜花在采购源头、物流配送需求、易损耗性上与生鲜产品极为相似，生鲜电商过去数年的磕磕碰碰，多少也意味着鲜花电商并不是一门轻松的生意。2016年以来，美味七七、青年菜君、果实帮等生鲜平台纷纷倒闭。而来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。物流、库存以及损耗控制成了摆在生鲜电商面前的难题，它们也同样需要鲜花电商找出解决问题的方法。

　　，相比而言，荷兰在10年前就拥有了大约3770个专业的鲜花种植商，提供不同品种、质量和价格的鲜花。由于大型供应商的数量较少，而农户种植比较分散，种植水平不高，鲜花电商往往并不容易批量采购到质量稳定、且能持续供应的产品。鲜花消费有淡旺季，比如情人节会迎来高峰，夏天又是一个淡季，需求的不稳定让上游种植户也不敢大规模投入。在花点时间的创始人兼CEO朱月怡告诉金字招牌TopBrands，就单亩产量而言，中国的花卉种植水平“是荷兰的七分之一，集约性和效率都比较低”，因此电商需要介入种植环节，让花农能够按照下游的需求来种植。目前，她公司的160个员工中，有100名都在供应链端工作。

　　而要和花农合作本身就不好办，最开始花农都质疑鲜花电商的模式，认为这件事情本身不靠谱，也不知道这些电商创业者们能够持续多久，因此拒绝合作。“他们基本上不会听你说（模式），直到把订单摆到他们面前。”朱月怡说，早期和花农的合作花费了她很多精力。

　　。创业初期，它的创始人王珂花费了半年时间在云南当地建立起了20多人的团队，负责采购花源、控制品质、管理花农。这个团队也会培训花农，从国外引进技术鲜花品种，想办法让花农“按需生产”。这家公司曾在去年获得7000万元的A轮融资，并表示会把其中的大部分自己投入到鲜花的品控管理、尤其是原产地的供应链管理上。截止去年7月份，他们在云南拥有1000亩花田，并定下目标要在去年年年底拥有4500亩花田。>

　　也成了鲜花电商规模化的一大绊脚石。根据花+投资方的前期调研数据，国内鲜切花采后流通的损耗率达到30%，如果要远途运输，损耗率更高。但是在发达国家，鲜切花的运输损失率在2%左右。清流资本的刘博透露，目前国内的鲜花电商行业已经将损耗率降低到了3%以下。一方面，这跟目前鲜花电商采用

　　有关，鲜花电商的用户可以在平台上预先订购1个月、3个月、6个月甚至一年的鲜花，以单品鲜花为例，消费者预先支付的费用在99元至1188元之间。订购之后，平台会选择工作日或者周末的某一天送花，收花的具体时间消费者可以自行选择。让用户先订购，这样的做法保证了现金流，同时还能对上游的采购以及物流管控产生正面影响。另一方面，一系列

　　也从一定程度上控制了损耗，只不过，这需要不少人力物力的投入。首先是一系列标准的制定，例如鲜花的保鲜处理：鲜花鲜切下来后会涂上一层让它暂时停止生长的保鲜膜，接着所有鲜花进入云南的大仓库后也要接受冷却和保鲜，以继续保证鲜花不再开放。紧接着鲜花通过干线冷链物流达到各个城市的鲜花工厂接受修剪、补水以及保鲜处理。“这里面每一步的保鲜处理其实都有区别，所用的试剂都不一样。”朱月怡说。而

　　也有一系列标准。此前线下门店都是将运送到门店的花养开，随后包装成为礼品鲜花。但是生活鲜花本身起着一种陪伴作用，因此至少要开放五天。在花点时间运营体系内，花骨朵的开度为0度，完全盛开的鲜花则是5度。一般平台规定，要保证鲜花到达用户手中时开度为2-3度，用户通过一天的补水和养殖后鲜花开到4度，两天之后达到5度，随后凋谢。当然在采购时，叶子的处理程度、花头的直径等也有一系列标准。>

　　根据艾媒咨询的《2017Q1中国鲜花电商市场研究报告》，在听说过鲜花电商这一概念的用户群体中，有74.8%的用户有过购买行为。这与

　　有关。通常情况下，一束入门款鲜花的价格被定在了和一倍星巴克价格的成本差不多，这既能让鲜花电商的经营者保持25-30%的毛利，也拉低了人们的初次消费门槛。鲜花电商也想到了增加消费频次和利润的方法——增加主题花、星座花等品类。例如花点时间每周出一款主题花，配以一个有创意的名字和一个单独文案，像是年底的小红花，寓意为辛苦一年了，奖励一朵小红花。

　　为了不断推出新品刺激用户买单，花点时间总部以及城市分部分别有花艺设计团队。这些团队中的人80%都是毕业于艺术系或者摄影系，加入花点时间后再接受花艺培训。江南体育官方网站城市团队还负责观察一个地区消费者的喜好，例如东三省地区的消费者喜欢颜色艳丽的花朵，偏好红色以及枚红色。江南体育官方网站而南方一代的用户则喜欢颜色淡雅的花。不同地区的主题花都会根据该地区用户的口味来定制。