“520”来了,您是否给爱重的人预定了鲜花?有人说每到这样的节日,花的价格就翻倍涨,花的定价到底由谁决定?鲜花经过了怎样奇妙的旅程到达我们手中?我们来到云南昆明斗南一探究竟。这里有亚洲最大、世界第二大的鲜切花交易市场和鲜花拍卖中心,被誉为“亚洲花都”。在中国,每10枝鲜花中至少有7枝来自斗南。因此,斗南的鲜花市场被看作中国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”。
俄罗斯观察员虹韵是个爱花的姑娘,她很好奇斗南为何能成为“亚洲花都”?2023年,超23亿支花的成交量是怎样达成的?鲜花拍卖机制到底如何运作?本期贵州茅台《近观中国》带您寻找答案。
一大早,斗南花市就人头攒动。每天有超过8万多花商聚集于此,数千万枝鲜花在这里交易,发往全中国和世界50多个国家和地区。虹韵一来到花市就兴奋了起来,看到这么多美丽的花朵,心情大好。恰逢母亲节,她遇到了来买花的祖孙三人,外婆头戴花环,脸上也是笑容满满。
斗南的7万常住居民中,有4万人从事花卉行业,买卖渠道多种多样,一些年轻人通过直播销售鲜花,毕茜茜就是其中之一。虹韵见到她的时候,她正在忙着直播,母亲节与“520”双节齐至,让花卉交易迎来高潮,花的价格也成倍增长。江南体育app下载
毕茜茜(直播花商):“以粉色系的玫瑰为例,平时我们6到8元20支,现在可能就得40到60元20支。”
毕茜茜自己家也种植了100亩花田,现在正在开放的是玫瑰花。玫瑰花平时销售价格并不高,虹韵想知道这里的花商是否会亏损。
毕茜茜:“核算下来每一扎花基本上要卖到10到12块,才能覆盖一年的成本,价格太低就会谷贱伤农。每年就只能有在两个节日的时候,花的价格才能达到40到60元。综合下来跟我的平时的低价拉扯一下,就能达到一种平衡。”
虹韵听说花朵居然也有“中国芯”,也就是指有拥有中国自主知识产权的花,她迫不及待地想一睹真容。
这是云南省农业科学院设立的昆明国际花卉技术创新中心,这儿的玫瑰并不是市场上常见的杯型,而是“中国风”系列。这里引种了国内外上千种鲜花种质资源,选育自主知识产权新品种30多个和400多个优株,现在正在盛放的优株有100多个。摄制组到达的时候,研究员蔡艳飞正在评价筛选新品种。
蔡艳飞(云南省农业科学院花卉研究中心 研究员):“中国风的这些品种,每一个特性都不一样,因为我们觉得中国文化从古到今都是一种更为开放、更为包容的文化。这就是我们提出的‘中国芯’,它的整个花型更加丰富多变,包括颜色、形状和香味。”
花卉创新中心成立于两年前,虹韵很好奇研究中心的人员是如何想到要研发花的“中国芯”呢?
蔡艳飞:“当时花卉市场交易的品种可能有800多个,但我们中国的自主品种只占5%。我们使用国外的品种就需要交非常昂贵的专利费,差不多在5%到12%,每一朵花都要交。比如一朵枝卖1块,你就要交五分到一毛二。有的国家还可能出于专利保护等原因,不愿意把品种给到我们。所以,自主研发就非常有必要,只有我们有自己的品种,才有话语权。云南又有很丰富野生资源,包括我们的玫瑰、月季、杜鹃、山茶,我们又有市场,那我们为什么不自己做育种呢?另外,用自主知识产权的话,专利费可以大幅度下降,整个云南花卉产业一年差不多是上千亿的产值,只要能降低5%,那一年最少也是50亿。如果这些钱回馈到花农身上,是很大一笔收益。”
“中国芯”的培育需要很多先进的技术和设备。在育种的过程中研究人员们都做了哪些工作?又遇到过哪些难题?
虹韵来到昆明国际花卉拍卖交易中心,这里是亚洲最大的花卉拍卖中心,也是保障 “亚洲花都 ”健康发展的重要机构。
虹韵:“它看起来像证券交易所,我从来没有想过花卉市场有像这样的专业机构。”
花拍中心的规模之大让虹韵惊叹。2023年,这里的鲜花成交量超过了 23亿枝,这样巨大的交易量是怎样完成的?它的机制如何运作?拍卖公平吗?
众所周知,通常的商品拍卖起拍价被设定得很低,然后提高,直到只剩下一个竞拍者。但这里的花朵拍卖,价格却是从高到低的,如果第一轮没有人出价,下一轮的价格就会下跌。
朱琦(昆明花拍中心企划负责人):我们最高峰有13口大钟。以8号大钟为例,它总共有100个点江南体育官方网站,而每个点代表降价一分钱。我们的拍卖师会根据一个花的基地、品质、最近走势等会核定一个最高参考价,由花农定一个最低价,低于这个价格就不卖了。”
朱琦:“因为花是极易损耗的物品,它可能比水果的损耗还快,所以我们最大的核心就是要快速成交,从高往低降就不会出现比如一直哄抬价格的情况。这里面最大的核心优势是公平公正,最后的定价其实是由我们成千上万的购买商和鲜花经纪人说了算。我们这边的成交率每天是有96%,江南体育app下载也就是说600多万枝花运到这边以后,当天基本就能有598万卖出去。可能隔个两三天就能到达上海、北京,甚至东南亚的一些城市,整个鲜花交易过程的时间会极大地压缩。”
在花拍中心里有很多鲜花经纪人正在抢拍鲜花,这里有将近1000个席位,常常座无虚席。临近中午,鲜花经纪人仍然在争分夺秒,他们平均4秒就要交易1次,每个人都很专注和投入,以抓住最好价格的瞬间。虹韵在他们中看到了一位很淡定男士,他叫任孟毅,拥有自己的专属座位。江南体育app下载
三年前,任孟毅还是一名家装设计师,他离开了家乡河南,在几次创业失败后,27岁时负债了几十万元,成为鲜花经纪人后他的生活有怎样的改变?虹韵在“亚洲花都”还有哪些体验?更多精彩内容敬请关注本周日晚贵州茅台《近观中国》。